Crédit photo Guy Demarle
La Saint-Valentin est souvent l’occasion pour les couples de sortir le grand jeu. Si certains sont parés côté décoration de table, bougies parfumées et musique d’ambiance, ils manquent parfois d’inspiration lorsqu’il s’agit de choisir les recettes qui feront succomber leur partenaire. Voici quelques idées pour lancer l’opération séduction !
Un apéritif tout en fraîcheur pour l’enivrer
Alcoolisée ou non, la boisson de Saint-Valentin doit être choisie avec soin. Envie de créer de la surprise chez votre conjoint(e) ? Sortez de l’ordinaire en lui concoctant un délicieux cocktail ! Misez sur les bulles pour faire pétiller ses yeux, les saveurs fruitées et acidulées pour ravir ses papilles ou encore la glace pilée pour apporter un peu de fraîcheur à l’ensemble. Accompagnez vos verres de petites bouchées gourmandes pour entamer cette belle soirée qui s’annonce riche en émotions.
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| Cocktail tapis rouge | Cocktails exotiques | Champagne cassis |
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| Tomates cerises façon pommes d’amour | Oeufs de caille en coeur | Aspics aux crevettes et écrevisses sur toasts de Raifort |
Une entrée délicate pour l’envoûter
L’heure est venue de faire sensation avec le premier plat du repas. Si l’entrée doit pour vous être tendre, croustillante, fondante ou les trois à la fois, vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection idéale pour impressionner l’élu(e) de votre cœur.
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| Tartelettes de magret de canard au chèvre | Tatins à la catalane | Panna cotta sur lit de tomates et parmesan |
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| Coeurs fondants de roquefort aux poires | Crumble de tomates aux amandes | Croque-quiches |
Un plat gourmand pour la/le combler
Que vous préfériez rester sur des valeurs sûres ou oser l’originalité avec des notes épicées, ces recettes feront sans aucun doute chavirer le cœur de votre moitié !
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| Magret mon Amour ! | Fleurs de carottes et courgettes façon bolognaise | Rouget et légumes croquants |
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| Mignon de porc, citron confit et cardamone | Joues de lotte coco-pistache | Tajine de cuisses de lapin |
Un dessert divin pour la/le faire succomber
C’est le comble de la gourmandise… Subtil mélange de saveurs sucrées, le dessert vous permet de finir la soirée en beauté et de faire fondre de plaisir votre Valentin(e). A dévorer avec des couverts ou directement avec les doigts, ces recettes vous mèneront vers l’extase absolue !
Avec tout ça, le coup de foudre ne peut qu’être au rendez-vous !
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