Il ne vous reste plus que quelques jours pour profiter de l’offre :
1 COOK’IN acheté = 1 SILFORM + 1 livre Subtile vanille offerts.
Crédit photo Guy Demarle
Cook’in®,Guy Demarle, Flexipan,
A découvrir sur le site Guy Demarle
Une recette du Chef Gontran Cherrier
« Issu de 3 génération de boulangers, et donc tombé dans le pétrin dès l’enfance,
Gontran CHERRIER, vous fait découvrir ses recettes de pain et snacking. «
Cliquez sur l’image
Crédit photo Guy Demarle
Flexipan, Guy Demarle, Pains, Cook’in®
Une sauce vite faite avec le Cook’in®
il suffit de suivre le déroulé
C’est sur le blog de Maike que je l’ai trouvée
vous pouvez la voir ici
Une recette où je n’ai pratiquement rien changé
simplement je n’ai pas mis de curcuma
Une recette à refaire(en plus cela permet de s’organiser car on peut la préparer en avance)
Ingrédients :
– 400 g de bœuf haché
– 100 g de Chorizo (doux pour moi, en fines rondelles))
– 30 g d’huile d’olive
– 2 oignons(nouveaux pour moi)
– 4 tomates fraîches
– 2 poivrons (rouge et jaune)
– 140 g de concentre de tomate
– Sel, poivre, thym, curcuma
Préparation :
Chauffer l’huile d’olive dans le bol pendant 1 minute à 110ºC, vitesse 1.
Couper les oignons en 8 et les rondelles de chorizo en 2.
Mettre dans le bol et mixer 2 minutes à 110ºC en vitesse 5.
Couper les tomates en 8, épépiner les poivrons et les couper grossièrement.
Ajouter dans le bol avec le concentré de tomate et les épices
(ajouter éventuellement un peu de piment d’Espelette pour une sauce plus épicée) .
Mixer 5 secondes au TURBO puis régler 5 minutes a 110ºC, vitesse 3.
Ajouter ensuite le bœuf et chauffer encore 6 minutes à 110ºC en vitesse 2.
Servir avec du riz ou des pâtes fraîches ou du blé comme ici.
Si vous ne mangez pas tout, pensez à congeler en portions
par exemple dans les empreintes briochettes pour une utilisation ultérieure
Cook’in®, Guy Demarle, Sauce, Viandes, Accompagnement, Cuisine facile
Voici une petite entrée très sympa
très estivale en ces jours où le soleil est plutôt généreux
Ingrédients :
– pâte brisée au Cook’in® (60g d’eau, 200g de farine intégrale, 100g de beurre de baratte)
– 30 à 40 tomates cerise
– 1 poivron (de la couleur que vous voulez)
– 2 c à s d’huile d’olive
– du thym frais
– 1 œuf
– 10cl de crème liquide
– 5 tranches de bacon
– du Beaufort
Préparation :
Pour la pâte brisée, mettre tous les ingrédients dans le Cook’in, pétrir 25s
Étaler la pâte entre 2 Silpat et mettre au frigo.
Éplucher le poivron avec un économe
Détailler en fines lanières
Dans un cul-de-poule, mettre les tomates cerise, l’huile d’olive
le thym effeuillé et les lanières de poivron.
Saler et poivrer
Laisser mariner 30 minutes environ
Ici j’ai utilisé les empreintes tartelettes Silform pour avoir des tartelettes plus croustillantes
Découper 10 ronds de pâte avec le découpoir 9,5cm.
Déposer sur les empreintes.
Découper le bacon en lanières (avec des ciseaux)
et déposer l’équivalent d’une demie tranche dans chaque tartelette.
Répartir ensuite les tomates et poivrons marinés.
Mélange l’oeuf avec la crème
et verser sur les tartelettes
puis déposer quelques lanières de Beaufort faites avec un économe.
Mettre dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 à 25 minutes
Flexipan, Guy Demarle, Tartes, Légumes, Cuisine facile, IG bas, Cook’in®
Découvrez les nouvelles recettes de la rentrée !
A l’honneur, les briochettes, Le FLEXIPAN plat, le Cook’in
et bien sûr les délicieuses recettes au fil des saisons concoctées par nos chefs…
Il y en a pour tous les goûts !
Quel ouvrage vous fait envie ?
Pour tous les consulter, cliquez sur l’image
Crédit photo Guy Demarle
Flexipan, Guy Demarle, Cook’in®
La pizza tout le monde aime!
Quand elle est faite maison c’est encore meilleur
et quand elle est à IG bas encore meilleur pour la santé
Alors pourquoi s’en priver?
ici j’ai utilisé la pâte à pizza à IG bas habituelle
et j’ai simplement changé la garniture
Ingrédients :
– pâte à pizza à IG bas préparée comme ici
– sauce tomate maison préparée au Cook’in (voir ici)
– 200g de chèvre frais
– une poignée de roquette
– environ 100g de jambon cru (chiffonnade)
– sel, poivre, thym du jardin
– huile d’olive
Préparation :
Étaler la pâte sur une toile Silpat avec un rouleau
Badigeonner de sauce tomate
Déposer le fromage de chèvre coupé en morceaux
Saler, poivrer et mettre un peu de thym effeuillé
Cuire environ 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C
A la sortie du four déposer la chiffonnade de jambon
la roquette et un filet d’huile d’olive
Manger de suite
Flexipan,Guy Demarle, Pizza, IG bas, Cuisine facile, Cook’in®
Qui dit nouveau catalogue dit :
Des nouveautés, des exclusivités,… voici l’innovation Guy Demarle 2014 !
A votre avis, de quoi s’agit-il ?
Découvrez dès lundi sa vraie « silhouette » et tous ses atouts page 24 & 25
du nouveau catalogue sur www.guy-demarle.com
Hier lors du Grand Événement et avant- hier lors de la Convention Guy Demarle,
nous avons découvert le nouveau catalogue de la rentrée 2014.
Vous aussi découvrez le dès lundi !
Que pensez-vous de la couverture ?
Rendez-vous lundi sur www.guy-demarle.fr.
En attendant, vous pouvez encore profiter des produits qui vont disparaître plus que quelques jours….!
Cet été, réalisez « la crème glacée aux 2 chocolats »,
une recette gourmande et rafraîchissante,
parfaite pour un goûter au soleil…
l’été n’est pas pourri
profitez de cette bonne recette
Vous la trouverez ici
et en vidéo en cliquant sur l’image
Crédit photo Guy Demarle
Cook’in®, Guy Demarle, Flexipan, Chocolat, Cuisine facile, Glaces, Desserts
Comme chaque année le catalogue Guy Demarle change au premier septembre.
Certains articles ne seront plus présents mais
vous avez encore jusque fin août pour les commander (via votre conseiller(ère))
N’hésitez pas, c’est le moment d’en profiter
Voici la liste des produits qui disparaissent du catalogue :
|
Désignation |
Référence |
Prix vente |
|
PLAQUES FLEXIPAN |
||
| GP 35 empr mini demi-sphères | FP 01265 | 52,50 € |
| GP 12 empr savarins carrés 10cl | FP 02102 | 52,50 € |
| GP 20 empr Florentins | FP 02115 | 52,50 € |
| GP 18 empr Quenelles 50cl | FP 02154 | 52,50 € |
| GP 9 empr poissons | FP 02172 | 52,50 € |
| GP 12 empr Sourires | FP 02254 | 52,50 € |
| GP 12 empr Chenilles | FP 02294 | 52,50 € |
| PP 6 empr savarins carrés 10cl | FP 03102 | 34,00 € |
|
KITS FLEXIPAN |
||
| Kit Quenelles | KIT 2154 | 59,40 € |
| Kit Découverte* | KIT 32 | 81,50 € |
| Kit Flexipan plat* | KIT 34 | 73,00 € |
| Kits Enfants | KIT 5008 | 57,50 € |
|
MOULES FLEXIPAN |
||
| Moule pizza | FM 00450 | 34,00 € |
| Moule Soleil | FM 00488 | 34,00 € |
|
CONSOMMABLES |
||
| Pâte à sucre | MC001558 | 7,90 € |
|
USTENSILES |
||
| Présentoir mignardises « Elégance » | CAR 01 | 13,00 € |
| Présentoir mignardises « Sweet » | CAR 02 | 13,00 € |
| Découpoir inox Quenelle | DEC 1154 | 9,90 € |
| Grille fleur | MA 000011 | 12,40 € |
| Bol plastique 2,5l | MA 116452 | 13,50 € |
| Pichet haut | MA 251012 | 11,60 € |
| Couteau pelle à tarte blanc* | MA 650176 | 12,80 € |
| Support cul de poule rouge* | MA 703019 | 18,00 € |
|
OFFRES GUY DEMARLE |
||
| Eclairs | OFR 5051 | 68,00 € |
| Mini-Muffins | OFR 5052 | 70,40 € |
| Muffin droits | OFR 5053 | 72,40 € |
| Weddings cakes | OFR 5054 | 85,90 € |
*Le kit Flexipan Plat sort du catalogue, mais le Flexipan Plat sera présenté sous une autre forme.
*Le kit Découverte tel qu’il existe actuellement sera remplacé
par un nouveau kit Découverte dans le prochain catalogue.
*Le Couteau pelle à tarte blanc sort du catalogue,
mais le couteau pelle à tarte noir sera (MA 650174) toujours présent dans le nouveau catalogue.
*Le Support cul de poule rouge sera remplacé par un support blanc
Profitez de l’été et des réductions!
La livraison est offerte sur le site Gourmandises dès 20€ d’achats
jusqu’au 17 août avec le code LIV20
Que faire avec un reste de champignons frais
pour accompagner un plat de pâtes ou de riz?
Une sauce évidemment
et celle-ci se prépare pendant que le riz ou les pâtes cuisent
rien de plus simple avec le Cook’in®
Ici la sauce accompagnait du Blé.
Désolée pour la photo, la luminosité n’était pas bonne
Ingrédients :
– 100g de champignons de frais de Paris (c’est ce qu’il me restait)
– 1 c à s d’huile d’olive
– du persil frais ciselé
– environ 50g de crème fraîche (semi-épaisse à 4%, c’est ce que j’avais au frigo)
– 1 c à s de farine (orge mondée pour moi)
– sel et poivre
Préparation :
Mettre l’huile dans le bol du robot.
Ajouter les champignons coupés en lamelles.
Programmer 3 minutes, 80°C et vitesse 2.
Verser la crème, la farine, le persil. Saler et poivrer.
Programmer 5 minutes, 60°C et vitesse 2.
Verser chaud sur du riz ou des pâtes(il y avait de la sauce pour 2 personnes)
Cook’in®, Guy Demarle, Sauce, Cuisine facile, Cuisine rapide, Accompagnement, Champignons, IG bas
Foncez pour l’offre « Éclairs » & Devenez l’expert de la pâte à choux
Voici une proposition de Guy Demarle
L’offre comprend :
1 toile SILPAIN + 1 chevalet « Pâte à choux » + 1 Plaque aluminium perforée 40 x 30 cm
+ 1 poche à douilles + 1 douille unie 15 mm
Profitez-en, elle est valable jusqu’au 31 août 2014 !
Contactez vite votre Conseiller Guy Demarle pour en profiter
Et découvrez la recette associée
les éclairs « pina colada »
Crédit photo Guy Demarle
En cliquant sur l’image voici la recette en vidéo
et ici la recette à imprimer
Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Gâteaux, Gourmandises
Voilà un certain temps que je n’ai pas publié une de mes recettes!
C’est l’été, les vacances et le temps passe différemment.
je cuisine toujours , ne vous inquiétez pas
mais voilà je ne pèse pas toujours les ingrédients,
je n’écris pas ce que je fais,
je ne fais de photos etc….
la liste est longue et bien sûr je ne publie pas si je ne suis pas sûre de mes recettes.
En voici une que j’ai testée
elle n’est pas de moi mais de Marie Chioca
vous trouverez d’excellentes recettes sur son blog
des recettes avec de superbes photos
et des recettes toujours publiées avec beaucoup d’humour
Pour en venir à ma recette, je l’ai trouvée dans un de ces livres :
« Tartinez! Pâtés, terrines et tartinades maison »
Crédit photo, hellocoton
recette ultra rapide à faire !
Ingrédients :
– 1 boite de thon blanc germon (120g pour moi)
– 2 à 3 c à s d’huile d’olive
– ciboulette fraîche du jardin
– une pointe de couteau de fleur de sel
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Cook’in®
Mixer jusqu’à obtenir une consistance de rillettes.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire
Mettre au frais
A déguster sur des Wasa Fibres ou un pain toasté à IG bas
Marie propose de remplacer la ciboulette par 6 ou 8 olives vertes
pour une variante tout aussi gourmande
Cook’in®, Guy Demarle, Pâté, Thon, IG bas, Cuisine facile , Cuisine rapide
C’est l’été! et le soleil nous fait penser aux vacances, à la mer
et pourquoi pas Saint Tropez!
Découvrez la recette de la célèbre tropézienne en cliquant sur l’image
et en vidéo c’est ici
Crédit photo Guy Demarle
Vous trouverez sur le site Gourmandises tout ce qu’il vous faut pour préparer ce dessert
Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Brioches, Gâteaux, Gourmandises
Of C'Ours
Randolog
