Suite à l’atelier culinaire sur le « montage des gâteaux » voici pour ceux et celles qui désirent se lancer
une vidéo sur l’utilisation du tapis relief Guy Demarle

Pour l’entremets caramel-poire que vous pouvez voir ici j’ai utilisé le tapis arc-en-ciel.

Pour mieux comprendre cliquez sur l’image

tapis relief, crédit photo Demarle

Vous pouvez voir aussi

Entremets bergamote-caramel

Entremets pistache-chocolat blanc-framboises 

Entremets framboise, fruits de la passion

 

 

 

 

 

 

 

Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Entremets, Demarle

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