La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd’hui quelques rituels, comme l’envoi de cartes ou le don de fleurs et de chocolats. Considérée comme la fête des couples déjà formés autant que la fête de ceux qui recherchent l’âme sœur, la Saint Valentin est également la fête de l’amitié dans certains pays comme les États-Unis (info trouvée ici )

Une fête des personnes qui s’aiment voilà de quoi se réjouir.

Quelques recettes de « cœurs » si cela vous dit :

Crédit photo Guy Demarle, cœurs de noisette

Petits cœurs aux tomates séchées

Crédit photo Guy Demarle, Cœurs fondants de Roquefort aux poires

 

Cœurs nougat et miel de lavande

 

Petits cœurs financiers

 

Fondants au chocolat

 

Cookies au petit épeautre (IG bas)

 

Mariage en vert et rose (mousse de fruits et pistache)

 

Cœur pour mon valentin Crédit photo Guy Demarle

 

Cœur à cœurs, crédit photo Guy Demarle

 

Crédit photo Guy Demarle

 

I love you berry much , crédit photo Guy Demarle

 

Le Cœur Flamboyant, crédit photo Guy Demarle

 

Pomme d’amour , crédit photo Guy Demarle

Tartelettes pommes d’amour , crédit photo Guy Demarle

 

 

Petites mousses à la tomate (pour l’apéritif et à IG bas)

 

Bavarois à la rhubarbe

 

Voilà, vous trouverez sûrement une idée pour vous.

Bonne fête!

Flexipan, Guy Demarle, Fêtes, Saint-Valentin, Cœurs,

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